Geschüttelt oder gerührt? - Seh ich aus, als ob mich das interessieren würde? Das war natürlich erst mal eine Klatsche für jeden eingefleischten Bond-Fan. Auch wenn man sich dem neuen Bond ansonsten schnell angenähert hat, seine rauere, brutalere Interpretation glaubwürdiger findet und ihn neben Sean Connery für die einzig gelungene Besetzung hält, mit seiner despektierlichen Haltung gegenüber den unterschiedlichen Zubereitungsmöglichkeiten seines Lieblingsgetränkes kann und will man sich einfach nicht anfreunden. Ein Quantum mehr an lebensbejahender Genussfreudigkeit stünde ihm recht gut zu Gesicht. Haben wir etwa nicht seit unserer frühesten Kindheit gepredigt bekommen, dass man sehr wohl große Mengen hochprozentiger Spirituosen vermengt mit minimalen Mengen Wermut zu sich nehmen sollte, wenn man sich denn berufen fühlt, die Welt zu einem sichereren Ort zu machen? Habe ich es falsch in Erinnerung, dass man aus jedem Schlamassel rauskommt, den Schurken erledigt und zumindest zwei gelangweilte Modells zu willigen Bond-Girls macht, wenn, ja wenn man nur immer beherzigt, dass dieser Martini geschüttelt und nicht gerührt werden sollte? Was kommt als nächstes? Kein Bollinger Grande Année mehr, und wird sich Commander Bond zukünftig etwa auch mit Prosecco zuschütten und dann im Ford Focus Sport die Welt retten? 2011 sind wir mit dem nächsten Bond-Film alle schlauer, und wenn es für die Traditionalisten schlecht läuft und der Getränkekulturverfall beim smarten Geheimagenten weiterhin anhält, dann bleibt uns ja immer noch Benjamin Franklin „Hawkeye“ Pierce, denn der Mann wusste stets, wie man sich auch unter den widrigsten Bedingungen am 38. Breitengrad einen Martini zubereitet - und dass sich mit einem guten Drink so ziemlich alles leichter ertragen lässt. Ach ja, der Dry Martini 6 Teile Gin (oder Vodka für einen Vodkatini) und 1 Teil trockenen Wermut (je weniger, desto trockener) Wahlweise im kalten Rührglas auf Eiswürfeln rühren und in eine vorgekühlte Martinischale abseihen oder im Boston-Shaker auf Eiswürfeln kurz shaken und in die gekühlte Martinischale abseihen. Olive rein – fertig. Also, gleichgültig ob geschüttelt oder gerührt, Hauptsache man hat eine Meinung dazu.

sg