Der Waldmeister (Galium odoratum) ist eine Pflanze aus der Gattung der Labkräuter (Galium) mit quirlig stehenden, schmalen Blättern. Waldmeister kommt in gemäßigten und kühlen Zonen von Nord- und Mitteleuropa sowie in West-Sibirien vor. Er wächst am häufigsten in Buchenwäldern. Im Volksmund wird der Waldmeister auch Maiblume oder Maikraut genannt, denn er blüht ab Mitte April bis Anfang Mai. Seine feinen, weißen Blüten sind sternförmig und klein, sie verströmen einen zarten, eigentümlichen Duft. Getrocknet wird Waldmeister als Mottenmittel, als Volksarzneipflanze und in der Homöopathie eingesetzt, denn er wirkt gefäßerweiternd, entzündungshemmend und krampflösend. Er enthält Kumarin, das leicht beschwingt und in geringer Dosierung bei Kopfschmerzen und Migräne hilft. In höherer Dosierung kann es aber das Gegenteil verursachen: Kopfschmerzen. Waldmeister-Blüten werden ungetrocknet in der Waldmeisterbowle, auch Maibowle genannt, verarbeitet. Auch Berliner Weiße wird gerne mit Waldmeistersirup verfeinert. Der heute weit verbreitete Genuss des Biers als Mischgetränk war lange Zeit unüblich. Es wurde allenfalls zusammen mit Kümmelschnaps oder Korn als „Weiße mit Strippe“ getrunken. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts soll ein Berliner Brauer dem Bier Kräuter beigegeben haben, vornehmlich Waldmeister. Später setzte sich die Zugabe von Himbeer- oder Waldmeister-Sirup durch. ub

Mit über 100 Arten bilden die Tulpen (Tulipa) eine Pflanzengattung aus der Familie der Liliengewächse (Liliaceae), sie sind also verwandt mit der Lilie. Beheimatet ist die Tulpe nicht etwa in Holland, nein: sie stammt aus Vorder- und Zentralasien, Südeuropa und Nordafrika. Es sind Zwiebelpflanzen mit meist einblütigen Stängeln, großen, aufrechten Blüten von glockig bis trichterförmig. Als Garten-Tulpe werden zahlreiche in Gärten kultivierte Tulpen-Sorten bezeichnet, deren genaue Abstammung und Herkunft nicht geklärt ist. Sie ist ein mehrjähriger Frühlingsblüher. Kulturhistorisch war die Gartentulpe in der osmanischen Kunst ein beliebtes Dekorationsmittel, sie zierte Kacheln und Miniaturen. Anfang des 18. Jahrhunderts war sie in der Türkei als Gartenpflanze sehr beliebt. Von einem niederländischen Diplomaten soll sie vermutlich 1554 mit nach Europa gebracht worden sein. Zunächst entwickelte sich in den Niederlanden die Tulpenzucht, in Deutschland wurde sie ca. 100 Jahre später von niederländischen Emigranten eingeführt. Der Palmengarten wirbt aktuell für seine Frühlings-Ausstellung mit einer sehr aparten Tulpe, der Papageien-Tulpe. Mit mehreren tausend Einzelblüten in über vierzig Sorten und allen Farben führt die Tulpe die Liste der Ausstellungspflanzen an.

ub